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1.取一條板魚或兩塊帶魚,上火蒸熟,去骨,剁碎;
2.取半個西紅柿去皮,剁碎;
3.鍋中放適量水,將魚肉、西紅柿同煮成糊狀加入水淀粉和適量鹽;
4.吃時上鍋蒸5分鐘。
水果藕粉粥:
1.將水果(蘋果1/4個、香蕉半根、獼猴桃半個,任選一種)切碎;
2.用奶瓶蓋做量器,按一瓶蓋水加半瓶 蓋藕粉計算,根據(jù)小兒食量調制;
3.用中火將調好的藕粉煮熟,起鍋前放入水果,稍煮即可。
注意:要自然涼,如多攪拌會變得稀;
此粥現(xiàn)做現(xiàn)吃。
海鮮蛋餅:
1.將一小塊魚去骨或將1個大蝦去皮,剁成泥狀。
2.將一個雞蛋打勻,根據(jù)寶寶食量用之;
3.將一小塊蔥頭剁碎;
4.將以上原料拌在一起備用;
5.用一平底鍋,放上黃油,把上述備用料攤成一個小小圓餅,抹上番茄沙司即可。
注意:用微火煎餅,且現(xiàn)吃現(xiàn)做。
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