中國(guó)幼兒網(wǎng)推薦寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜)"src="/upload/2010/1/201011910611152.jpg" border=0>

原料:
瘦豬肉250克，小水蘿卜1公斤。植物油75克，醬油50克，精鹽10克，味精5克，水淀粉20克，蔥、青蒜各12克。
制作方法:
①將豬肉剁成碎末；小水蘿卜洗凈，切成1厘米見(jiàn)方的丁，用開(kāi)水燙一下。
②將油放入鍋內(nèi)，熱后先煸蔥及肉末，放入醬油略炒，投入小蘿卜炒勻，加水同燒，待將熟放入味精及味精、青蒜，用淀粉勾芡即成。
特 點(diǎn)： 汁濃味美。 
制作關(guān)鍵： 水蘿卜要先燙一下再炒，這樣能去看蘿卜氣味，炒出的蘿卜味好。出鍋前勾點(diǎn)芡，使汁裹在蘿卜上，以增加味道。

中國(guó)幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯