中國幼兒網(wǎng)推薦寶寶營養(yǎng)食譜)" src="/upload/2010/1/201012193216149.jpg" border=0>

原料:
肥瘦豬肉500克，韭菜梗1公斤。配 料： 炒菜油100克，花椒油30克，醬油120克，精鹽15克，料酒5克，蔥、姜末少許。
制作方法:
①將豬肉洗凈，切成細(xì)絲，韭菜梗切成2厘米長的段待用。
②將油放入鍋內(nèi)，熱后，下入肉絲煸炒變色，加入蔥姜末、醬油、料酒、精鹽，攪拌韭菜梗同炒幾下，淋入花椒油、味精即成。 
特 點(diǎn)： 味道鮮香，誘人食欲。 
制作關(guān)鍵： 此菜適宜春季食用，因為這季節(jié)的韭菜鮮嫩味美。韭菜梗下鍋后翻炒幾下立即出鍋，不要炒過火。

中國幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯