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最新圣誕兒童家營養(yǎng)美食:照燒雞腿飯(兒童飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2010-12-21 02:41

引言:雞腿、雞翅是雞身上最鮮的肉,而且營養(yǎng)也非常的豐富,以下就為寶寶們提供兩款有關雞腿及雞翅的做法,媽媽們不防嘗試著做一下吧!

原料:雞腿3只、土豆一個、照燒汁(蜂蜜,清水,醬油,白糖,鹽、蠔油)

做法:

    1、土豆切3毫米薄片,雞腿剔去骨頭并用叉子叉一些小洞防止雞皮煎時回縮;

  2、雞腿用鹽,料酒,少許五香粉腌制20分鐘;

  3、平底鍋中熱油,放入土豆片煎至兩面金黃,土豆發(fā)軟;

  4、蜂蜜,清水,醬油,白糖,鹽、蠔油調兌成照燒汁待用;

  5、腌好的雞腿放燒熱的油鍋煎,注意雞皮先朝下煎至雞皮表面金黃,翻面煎至表面金黃;

  6、倒入調好的照燒汁,中火煎雞肉,中途注意用鏟子不停攪拌照燒汁防止燒糊,最后湯汁收至濃稠即可。

飲食常識小推薦:

蜜姜雞翅的做法:

材料:雞胸肉、雞翅、生姜、生抽醬油、料酒、糖、蠔油、蜂蜜、鹽。

做法:

1、雞翅三只洗凈,每只沿著關節(jié)切成三節(jié),丟到煮鍋里,加點姜絲,加點蜂蜜,撒點鹽,拌勻。

2、蓋上鍋蓋,中火,等看到蒸汽的時候,轉小火繼續(xù)燜煮,熟后打開鍋蓋,會發(fā)現(xiàn)鍋里有些雞翅里頭出的水分,轉中火收汁,煎出漂亮的顏色即可。

中國幼兒網小編總結:不同的做法有著不同的口味,媽媽不防適當?shù)臑閷殞殏兌嘧儞Q口味,讓孩子多適應不同的味道,也有利于孩子將來不挑食!

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