·配　　料:

柳橙 600公克 
麥芽糖 100公克 
細砂糖 120公克 
檸檬 1/2個

·操　　作:

1.檸檬洗凈榨出果汁備用；柳橙從頂部依十字型切成4片，先剝?nèi)コ绕�，再將果肉部份去籽并剝除白色薄膜備用�?nbsp;

2.將處理好的柳橙果肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。 

3.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。 

4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

中國幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯