營養(yǎng)貼士：

1、蝦含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等，具有壯陽補(bǔ)腎、健脾胃、下乳汁等作用。

2、黃酒活血行經(jīng)、通乳等作用。此菜具有溫補(bǔ)腎陽、養(yǎng)血通乳的功效。適于產(chǎn)后腎虛乏力、乳少、乳汁不通婦女食用。

原料：鮮蝦300克，黃酒60克，蔥、姜、味精、精鹽各適量。

制作：

1、將蔥去須及老黃葉，清洗干凈，切成蔥花；生姜去皮，洗凈，切成細(xì)絲。

2、蝦洗凈，剪去須腳，瀝干水分，拌上黃酒、精鹽、清水、姜絲、蔥花味精，上籠，用大火蒸10-15分鐘，即成。

特點(diǎn)：甜香，粘稠。

中國幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯