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不是所有人都能吃魚肉(中國幼兒網(wǎng)推薦飲食禁忌)

字號:   編輯:  更新時間:2010-02-22 10:40

引言:現(xiàn)在很多的科學家評估,北大西洋因為過度的捕撈,已經(jīng)導致海洋的生態(tài)在未來幾年之內(nèi)可能崩潰。他講拖網(wǎng)捕魚如果再不收斂,以后網(wǎng)起來的可能是水母和水草而已,網(wǎng)不到魚了,現(xiàn)在魚已經(jīng)嚴重的枯竭了。什么叫拖網(wǎng)捕魚?一艘漁船后面拖了一個很大的網(wǎng),那個網(wǎng)是經(jīng)過特殊設計的,它掃過的地方會完全的被摧毀,它一次捕撈起來的魚量是十五噸的漁獲。而當它的漁網(wǎng)掃過寧靜海床的時候,會把上萬年的珊瑚毀于一旦,全部的海床一次的把它破壞掉。這些珊瑚海綿被破壞掉之后,魚沒有產(chǎn)卵的地方,也跟著愈來愈少了,這是殺雞取卵。

1.病人在抗癆治療過程中慎吃魚。結(jié)核病人服用異煙肼時,如果同時吃某些魚類,容易發(fā)生過敏反應。

2.肝硬化病人忌吃某些魚。魚類脂肪中含有二十碳五烯酸,它是一種不飽和脂肪酸。其代謝產(chǎn)物具有降低血脂、血液粘稠度,抑制血小板凝集作用,對防治心血管疾病有利。因為肝硬化時機體難以產(chǎn)生凝血因子,加以血小板偏低,很容易引起出血。如果再吃富含二十碳五烯酸的沙丁魚、金槍魚、青魚等,容易使病情加重。

3.出血性疾病患者忌多吃。這些人本來體內(nèi)血小板就少,血液凝集功能差,而魚的體內(nèi)有一種叫EPA的蛋白,能夠抑制血小板的凝集作用,如果再吃魚,就會加重毛細血管出血。 

4.痛風患者不宜吃魚。因魚類含有豐富的嘌呤類物質(zhì),而痛風則是由于人體的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的。

中國幼兒網(wǎng)http://lyymw.cn/parents/Diet.html   (飲食欄目) 編輯:武侯

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