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原料：
柿子2個。

調(diào)料：
蘋果醬或杏醬15克，白糖、淀粉各10克

做法：
1. 將柿子用開水燙后，剝?nèi)テ�，放在碗中用勺碾碎，加入適量的淀粉、白糖，捏成丸。
2. 將丸子放入溫油中慢炸，待其外表稍焦時，即可出鍋。
3. 蘸蘋果醬或杏醬食用。

營養(yǎng)小提示：
柿子含有鋅、銅、碘等營養(yǎng)元素，有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效，可補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血。

中國幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯