口感：內(nèi)部柔軟，口感醇厚，飲食健康，香氣濃郁。

功效：補(bǔ)肺、潤(rùn)腸、養(yǎng)陰、止渴。

醫(yī)療：治虛熱煩渴、腸燥便艱、肌膚枯澀、癮疹瘙癢等癥。

原料：消化餅干80g、黃油30g、奶油奶酪250g、鮮奶油130ml。

輔料：糖80g、紅茶包5袋、水80g、雞蛋2個(gè)、玉米淀粉3大匙。

做法：

1、茶包放杯內(nèi)，加入80g熱開(kāi)水，燜10分鐘以上，濾出50ml茶液；

2、消化餅干放保鮮膜內(nèi)，搟碎；

3、加入黃油，拌勻，放入模具中，壓實(shí)，放冰箱冷藏30分鐘以上；

4、奶油奶酪室溫軟化，放入盆中打軟；

5、分次加入糖和全蛋液，每次都要打均勻后，再加下一次；

6、分多次加入玉米淀粉和鮮奶油，每次都要打均勻。

兒童食譜：紫薯奶酪球

原料：白芝麻、紫薯、奶酪。

做法：

1、將紫薯切成大片；

2、將紫薯片用保鮮膜包好；

3、放入微波爐中火六分鐘；

4、將紫薯片用搟面棍搟成泥；

5、將加工好的紫薯泥放入小碗；

6、將奶酪剝皮搓成小球準(zhǔn)備好；

7、將紫薯泥分成六個(gè)小球；

8、將紫薯球按成餅；

9、將紫薯餅放入奶酪球；

10、將紫薯包裹好奶酪揉成球；

11、將紫薯奶酪球封口；

12、熱鍋放上芝麻焙出香味；

13、直到芝麻在鍋上跳舞；

14、將紫薯球放在芝麻上滾一圈，沾滿芝麻、稀罕吃熱的可以烤箱烤一小下下。