特色：爽口，風(fēng)味鮮美、清香。

功效：補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、飲食健康、補(bǔ)脾和胃。

營(yíng)養(yǎng)：增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高機(jī)體免疫力。

醫(yī)療：西藍(lán)花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

原料：蛋黃、西蘭花。

做法：蛋黃一個(gè)，然后把蛋黃和西蘭花深綠色的部分（西蘭花這部分要切碎）攪拌均勻后，上鍋蒸，蒸熟后放溫就可以吃了。

中國(guó)幼兒網(wǎng)推薦玉兔蘭花

原料：西蘭花、鴿蛋

調(diào)料：鹽、太太樂(lè)雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜

做法：

1、西蘭花洗凈、切成小朵、用沸水焯一下，鴿蛋煮熟、去皮，待用。

2、將鴿蛋簡(jiǎn)單地雕成兔子形。

3、用適量鹽、雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻，和鴿蛋一起碼入盤(pán)中即成。