功效：和中養(yǎng)胃、健脾利濕、降糖降脂、美容養(yǎng)。

營養(yǎng)：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。

材料：土豆淀粉5杯

做法：

(1)在土豆淀粉里加鹽水并和面。

(2)煮熟豌豆，并以鹽調(diào)味。

(3)切一小塊面，加餡，并使之呈有指紋。

(4)把松糕放在蒸鍋里，蒸出來后抹香油。

性質(zhì)：土豆產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富，對環(huán)境的適應性較強，現(xiàn)已遍布世界各地，熱帶和亞熱帶國家甚至在冬季或涼爽季節(jié)也可栽培并獲得較高產(chǎn)量。

飲食健康做法2：

1、先將土豆洗干凈去皮上火煮軟后,放入小碗里用小勺背面研成泥糊狀;

2、把芝麻放入平鍋內(nèi)用文火炒熟;

3、蘋果洗干凈去皮去籽研碎,然后把芝麻,蘋果末,蜂蜜調(diào)合在一起再加入少許醬油拌勻,再放入土豆泥里拌和均勻。