小時(shí)候感冒了、病了，媽媽就會(huì)去供銷(xiāo)社買(mǎi)來(lái)我們最?lèi)?ài)吃的葡萄罐頭，那時(shí)候是希望自己的病的，因?yàn)橛泻贸缘某裕瑡寢屢簧滓簧椎奈刮�，好吃的不得了，心里甜甜的、，美美的。今天我也為兒子親子做罐頭，是玉米的。

玉米營(yíng)養(yǎng)：含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B6，煙酸、泛酸、胡蘿卜素、槲皮素等成分。

醫(yī)療：用于脾胃不健，食欲不振，飲食減少。

原料：甜玉米粒（罐頭）90克、雞蛋2個(gè)、煉乳2大匙、鹽1/8小匙、面粉80克、牛奶50ml。

做法：

1、玉米粒控干水分，雞蛋打散，倒入煉乳和鹽，攪勻；

2、倒入面粉，輕輕翻拌均勻；

3、逐漸倒入牛奶，拌勻；

4、平底鍋抹油，稍微熱后倒入面糊，用鏟子或勺背輕輕抹平或輕晃鍋體攤平。然后蓋上蓋子，小火煎熟，單面雙面皆可。

幼兒食譜：玉米餅子

玉米餅子就咸魚(yú)、蝦醬是青島沿海漁民中最常見(jiàn)的吃法。咸魚(yú)中以咸鲅魚(yú)、咸刀魚(yú)（帶魚(yú)）和咸白鱗為最佳，蝦醬則有蝦子醬、蟹醬和蝦頭醬（用對(duì)蝦頭磨成）等。山地人喜歡大蔥蘸大醬就餅子吃，大醬都是農(nóng)家自己制作的，有豆瓣醬、面醬（用小麥制作），其中用黃豆發(fā)酵做成的豆豉，摻以蘿卜丁、胡蘿卜丁、白菜絲等，吃起來(lái)鮮美可品，特別受人們喜愛(ài)。