引言：羊肉鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，平時(shí)我們最愛(ài)吃的就是刷羊肉，那么羊肉還有沒(méi)有其它的相關(guān)做法呢？以下就讓我們來(lái)具體的了解下吧！

材料：羊肉片   蔥

做法：

1、把羊肉用少許的淀粉上漿，蔥切成絲

2、鍋內(nèi)放入油，用姜末熗鍋，然后放入羊肉片，等肉變色后加入適量的醬油、醋、鹽、糖和料酒

3、把蔥絲下鍋合炒，斷生后放少許味精即可出鍋

飲食常識(shí)小推薦：

羊肉蘿卜湯的做法：

材料：羊肉500克切塊，蘿卜500克切塊，草果兩個(gè)（去皮），甘草3克，生姜5片

做法：將以上的幾種材料同放鍋內(nèi)煮湯，加少量食鹽調(diào)味食用。

特色：有補(bǔ)中健胃，適用于病后體虛，腰疼怕冷，食欲不振等癥。 

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：山羊肉色澤鮮紅，羊肉中含脂肪少，蛋白質(zhì)豐富，含有較高的鈣、鉀、維生素B1等，膽固醇含量也低。近些年來(lái)是廣大人們比較喜歡的肉食！