引言：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，并且也可起到強(qiáng)身健體的功效，其不僅僅可以炒也可以熬粥，以下就讓我們一起來看看山藥的相關(guān)做法吧！

材料：山藥  枸杞   小米  棗

做法：

   1、山藥去皮洗凈切成小丁，枸杞、大棗洗凈；小米用水淘一下

   2、往鍋內(nèi)放入小米，加清水

   3、待熬至20分鐘左右，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋

   4、加入山藥丁、枸杞、大棗；再煮至15分鐘左右

   5、待米成花狀時，就可以出鍋了

飲食常識小推薦

山藥粥的做法：

材料:山藥3兩，韭菜花3支，海苔1張，蔥半條，白粥半碗，高湯1碗，鹽1茶匙

做法:

   1.山藥去皮洗凈后，切成條狀放入滾水中川燙取出備用；蔥切成蔥花備用；海苔用剪刀剪成條狀備用；韭菜花切段備用。
   2.取一湯鍋，放入高湯、韭菜花、山藥以中火煮5分鐘后，加入白粥和調(diào)味料拌勻即可熄火。
   3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、海苔絲即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：在此需要提醒父母的是在吃山藥的時候要多注意其處理的方法，若是一不小心處理不當(dāng)，反而還會引起皮膚的過敏，但愿媽媽在削皮的時候多加注意，此外也要注意一些選購的小技巧！