引言：魷魚含有豐富的蛋白質，其中的礦物質尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富。對寶寶骨骼發(fā)育和造血十分有益。其中所含的鋅元也較豐富，也很適合準媽媽孕早期補鋅！以下就來看做法吧！

原料：鮮魷魚1只，白醋、料酒、孜然、蔥末、姜片、蒜茸各適量。

做法：

　　1。將魷魚剪開，把墨囊取出，剝下皮，剪去內臟并沖洗干凈。

　　2。將魷魚切成花刀片，放在沸水中焯一下，撈出瀝干。

　　3。鍋中放油燒熱后，放入蔥末、姜

　　片熗鍋后，倒入魷魚快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，將魷魚炒熟透。

飲食常識小推薦

青椒炒魷魚絲的做法：

材料：取魷魚塊，去膜洗凈，切絲，泡入清水中；青椒洗凈、去蒂根、去籽，切成細絲，蔥洗凈、切碎。

做法：

    1、鍋中放油燒熱后，烹入料酒，放鹽和雞湯，燒開，倒入魷魚絲，稍煮一下，撈出。

　　2、鍋中再放油燒至五成熱，放入青椒絲、醬油、鹽、醋炒幾下，倒入余下的雞湯、魷魚，燒開，用水淀粉勾芡，出鍋前放入蔥末，淋上芝麻油即可。

中國幼兒網小編總結:魷魚的做法多種多樣，平時見的最多的就是烤魷魚，以前都不知道魷魚還可以做菜呢，并且還有這么高的營養(yǎng)價值，那么媽媽們不防買只魷魚回家自己做下試試，很美味可口的噢！