引言：平時只知道白蘿卜營養(yǎng)豐富，現(xiàn)在才知道原來蘿卜纓能夠補充更多的維C，并且白蘿卜纓水分多，口感脆嫩可口，吃起來清爽宜人，非常好吃，夏天拌來當(dāng)涼菜吃，非常的地道，以下就來看看做法吧！

材料：白蘿卜纓

調(diào)料：香油  生抽  醋   大蒜  紅辣椒

做法：

    1、將白蘿卜纓洗凈，大蒜切碎，小紅尖椒洗凈切小段

    2、燒沸水，將洗凈的白蘿卜纓放入焯燙15－20秒后撈出，控去水分

3、待蘿卜纓稍晾涼些，切成小段，然后將所有材料和調(diào)料混合拌勻即可

飲食常識小推薦

番茄蘿卜湯的做法：

主料：白蘿卜300克,番茄150克 　　

輔料：小麥面粉30克 　　

調(diào)料：番茄醬50克,鹽3克,味精2克 　　

做法： 　　

1. 白蘿卜洗凈切絲； 　　

2. 西紅柿洗凈切丁； 　　

3. 坐鍋點火倒油，待油燒至三成熱時拌入面粉，攪勻成糊，再放番茄醬炒出紅油，加適量水及蘿卜絲，用文火煮至酥軟； 　　

4. 最后放入西紅柿丁，加精鹽、味精調(diào)味煮沸，即可起鍋，若單用番茄醬，則為“茄汁蘿卜絲湯”。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：胡蘿卜含有豐富的維生素A原。其在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。