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前言:現(xiàn)在的孩子蛀牙和過于肥胖是我們急需解決的問題之一,之前世衛(wèi)組織經(jīng)研究表明沒人每天攝入的糖最好控制在50克以內(nèi),近日有消息稱世衛(wèi)組織考慮對(duì)人體平均每日糖攝入推薦量比原先推薦量減少一半,因?yàn)榻衲陙硪驗(yàn)樘菙z入過量而導(dǎo)致疾病的人數(shù)在逐年的上漲。
趨勢:國人攝糖量30年升5倍
2010年,另有報(bào)道顯示2008年的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),國人人均一年吃掉的糖已達(dá)到19.6公斤,與30年前相比整整上升了5倍。若按人均每年攝入19.6公斤算,國人糖攝入量還低于世界人年均超21公斤的消費(fèi)量,即便如此,平均下來每人每日的攝入也接近53.7克,已高過2002年世界衛(wèi)生組織推薦的每天50克的攝入量,跟最近的減半建議量差距更大。
“隱形糖”大量存在
“有人形象地將這種存在于各類食物中的糖稱作‘隱形糖’。不是它不存在,而是人們?nèi)菀缀鲆曀!?雖然很多人沒有直接吃糖,但生活中的“隱形糖”大量存在。除了這些容易被覺察到的甜味食品,日常烹調(diào)中糖還被作為“合百味”配料加入像紅燒魚、紅燒肉等菜肴或像老廣至愛的“糖水”當(dāng)中。而在銷量一向可觀的各種面包、糕點(diǎn)、膨化零食、蜜餞,甚至是西瓜、蘋果、橙子等多種健康水果當(dāng)中,糖的影子也不可忽視。
影響:長期攝入過多糖損健康
“糖可快速提供能量,可刺激大腦分泌多巴胺,緩解人的沮喪情緒。適當(dāng)攝入沒什么不好!蓖鯐圆ㄅe例說,比如對(duì)于餓過頭出現(xiàn)低血糖的人,馬上吃幾顆糖果,或是喝杯糖水,就能快速緩解癥狀,這是糖的正面“威力”。
但是,長期糖攝入多了也易造成能量囤積、形成脂肪,研究表明肥胖、齲齒甚至糖尿病人的增多確實(shí)與糖的經(jīng)常超量攝入有正相關(guān)的影響。甚至有研究認(rèn)為,長期攝入過多糖,大腦習(xí)慣通過這種刺激分泌多巴胺,日久成癮可能改變大腦功能。上述種種過量攝入可能潛在的危害,是世衛(wèi)組織調(diào)整每日人均糖攝入推薦量的初衷。
中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):之前小編為大家介紹過體重超標(biāo)的各種有害之處,增大患病的風(fēng)險(xiǎn),也在一定程度上妨礙孩子的生長發(fā)育?刂坪⒆拥牧闶巢⒉皇墙鉀Q問題的方法,在各個(gè)方面還有注意,比如孩子的飯量、體育鍛煉、飲食中隱形糖含量等。
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