[原料/調(diào)料] 
水梨(大) 600公克
麥芽糖 150公克
細(xì)砂糖 150公克
檸檬 1個(gè)
水 200cc
[制作流程] 
1.檸檬洗凈榨出果汁備用；水梨去皮去核后切成丁狀備用。
2.將水梨丁放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又�，加入水及檸檬汁用中火煮滾。
3.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

中國(guó)幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯