中國(guó)幼兒網(wǎng)推薦寶寶健康食譜)" src="/upload/2010/1/201012314529339.jpg" border=0>

材料：胡蘿卜1/2條、硬豆腐2塊、沙拉油3大匙、太白粉、花椒粉各少許 巴西利1小撮

【調(diào)味料】

醬油3大匙 糖3大匙 奶油(butter)少許

制作方法：

1、醬油與糖煮開備用。

2、用干凈的布，稍微拭干豆腐的水分，沾上干的太白粉。

3、平底鍋放油加熱，將豆腐煎至金黃色后， 把剩余油倒掉，加進(jìn)作法1的調(diào)味料再煎

一次，直到豆腐入味即可盛起。

4、剩余的醬淋在豆腐上，撒上少許花椒粉。

5、胡蘿卜切厚片煮軟，用奶油(butter)炒香， 放在煎好的豆腐旁邊，再以巴西利裝飾即可。

中國(guó)幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯