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·配 料:
葡萄柚 600公克
麥芽糖 150公克
細(xì)砂糖 120公克
檸檬 1/2個(gè)
·操 作:
1.檸檬洗凈榨出果汁備用；葡萄柚先切成4～8片后將皮剝除，再將果肉去籽并撕除白色薄膜備用。
2.將處理好的葡萄柚果肉放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又校尤霗幟手弥谢鹬鬂L。
3.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?nbsp;
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
中國幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html （飲食欄目） 編輯：武侯
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