引言：　夏天的正午時分，周圍環(huán)境的溫度很高，人體的體表血管往往會擴張，大量血液集中于皮膚，造成了體內(nèi)血液分配不平衡現(xiàn)象。尤其使腦子的血液減少，加上經(jīng)過一個上午的學習、工作和勞動，于是人便感到精神不振，昏昏欲睡。同時，夏天晝長夜短，天氣悶熱，夜睡不安，常常睡得晚、起得早，以至睡眠不足，所以人一到中午就感到精神困頓。午睡好經(jīng)比運動過程中的一次緩沖，經(jīng)過午睡以后，人們的疲勞消除了，這對下午工作時保持充沛精力是有利的。

  氣溫升高，冰涼食品大受歡迎，適量的食用冷食可以消暑降溫，但如果一味貪圖冰涼感覺，那就會對人的身體健康造成危害. 

冰棍、雪糕吃多了影響食欲
　　冰棍、雪糕雖能消熱解暑、止渴提神，但過量的食入冰棍、雪糕可損傷胃黏膜，而經(jīng)常性的冷刺激，又可使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食欲下降和消化不良，時間久了還會得胃病。尤其對于患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。

過量喝冷飲容易引起消化不良
　　過多冷飲的攝入，不僅能引起胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，腸道受冷刺激后蠕動加快，影響機體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。而且大量冷飲入口后，咽喉黏膜遇冷收縮，抵抗力降低，使?jié)摲�在咽喉部的細菌乘虛而入，容易引起感冒等病�?
　　有的人在劇烈運動后，立刻攝入大量的冷飲，認為這樣可以“涼個痛快”，其實這樣是不對的。因為劇烈活動使全身的血液重新分配，此時大部分血液在四肢，而胃腸血液較少，如遇到冷的刺激，胃黏膜血管收縮，胃腸道血液更為減少，胃液分泌銳減，導致胃腸功能紊亂，影響食物的消化，嚴重時甚至可引起嘔吐、腹痛、腹瀉。

冰鎮(zhèn)西瓜吃多了傷脾胃
　　有的人喜歡將西瓜放到冰箱里冰鎮(zhèn)一段時間后再吃，其實西瓜冷藏過久，瓜瓤表面形成一層薄膜，冷氣被瓜瓤吸收，食用這種冰凍西瓜，口腔的唾液腺，舌味覺神經(jīng)和牙周神經(jīng)都會因冷的刺激而處于麻痹狀態(tài)，不但難以品出西瓜的甜味，而且還會傷脾胃，引起咽喉炎。應該將西瓜從冰箱中取出后，先待一會兒再食用 。
啤酒溫度不要太低
　　有些人為了飲新鮮冰啤酒，就把啤酒存放在冰箱里，這是不科學的。因為啤酒溫度不得低于零攝氏度，如果長時間在低溫下就會結(jié)冰。受凍后的啤酒，外觀呈現(xiàn)混濁，即使融化后，其味道也大減。
　　夏日高溫，容易讓人的精神不振、食欲減退，其實這時只要在膳食上合理安排，適當吃些冷飲，使人體的營養(yǎng)保持均衡，就會安度夏日。

中國幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯