保定怪怪麻雀幼兒園家常豆腐

功效：降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病。

特點(diǎn)：顏色金紅，豆腐軟香。

原料：白豆腐500克，豬肉125克，青蒜50克，醬油10克，料酒2克，郫縣豆瓣40克，鹽、淀粉、雞精或味精適量。

做法：

1、把豆腐切成3x2厘米的厚片，豬肉切成肉片，青蒜切段，豆瓣醬剁細(xì)末。 鍋中放油燒熱，將豆腐煎成黃色但不焦糊。

2、鍋中留少許油，將肉片炒香，加豆瓣醬炒出紅色，烹入醬油、料酒，加水一杯，隨即放入豆腐、鹽、雞精。

3、用微火將豆腐燒透，加入青蒜，勾入淀粉和水兌成的汁，將湯收濃，即可出鍋。

保定怪怪麻雀幼兒園一周幼兒園飲食推薦