有些媽媽會說：“我的孩子也沒注意這么多幼兒飲食營養(yǎng)，也不是健康的成長起來了！”呵呵，中國幼兒網(wǎng)只是權(quán)威的提供了更詳細(xì)的幼兒飲食健康資料，方便您的查找和借鑒。中國幼兒網(wǎng)力求做到更好，對孩子的未來，對祖國的未來，我們會盡一份我們自己的力量！

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原料:
荸薺 500克，草莓醬 100克，面包渣（饅頭渣也可）50克，雞蛋清 50克。

調(diào)料：
白糖 50克，水淀粉25克，干淀粉10克，油適量。

做法：
1. 將荸薺去皮后，用刀或其他工具碾碎，用布包好，擰干水分，再加入干淀粉，攪拌均勻，和成面團(tuán)。
2. 將面團(tuán)分塊，用草莓醬作餡，揉成球狀，再逐個粘上雞蛋清，面包渣拍實。
3. 起鍋放油投入荸薺餅坯，炸至金黃色，撈出碼盤按扁。
4. 凈鍋加入水、白糖燒開，用水淀粉勾芡，澆在餅上即可。

營養(yǎng)小提示：
草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，幫助消化，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害重金屬。

中國幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯