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原料：
木瓜200克，銀耳20克，南、北杏各少許。

調(diào)料：
冰糖適量，清水3杯。

做法：
1. 木瓜削皮去核，切成小塊備用。
2. 銀耳泡發(fā)、浸軟，去蒂、洗凈、氽水；南、北杏洗凈待用。
3. 將木瓜，南、北杏，銀耳，冰糖及清水放進(jìn)燉盅內(nèi)，加蓋，沸水燉1小時(shí)即可。

營(yíng)養(yǎng)小提示：
木瓜含有豐富的維生素和蛋白酶。成熟的木瓜為金黃色，味鮮甜，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青綠，肉色淡黃，宜煲湯。

中國(guó)幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯