前言：一碗漂著翠綠香菜末或嫩綠蔥末，點點香油星兒，嫩黃蛋皮絲兒，黑黝黝紫菜，零星蝦皮兒的鮮湯餛飩，無疑是幼兒飲食健康的很好選擇。

食譜一：
原料：
鮮肉末1勺，鹽少許，蔥末少許，小餛飩皮6片，肉湯1/2杯 ，紫菜少許。
做法：
將肉末，鹽，蔥末拌成肉餡，把肉餡包在餛飩皮內(nèi)。用肉湯煮餛飩，出鍋前撒上紫菜。

食譜二：
原料：豬肉末500克、雞蛋一個、鹽8克、白糖3克、味精3克、蝦米15克、蔥10克、姜10克、餛飩皮。

調味料：豌豆苗200克、香醋20ml、醬油15ml、白糖3克、熟豬油3克、白胡椒3克、油辣椒適量。

做法：
1.提前將蝦米用溫水浸泡至軟，留下泡發(fā)蝦米的水備用，然后分別將蝦米、蔥、姜都切成大小均勻的末；
2.然后在豬肉餡里加入切碎的蔥、姜、蝦米，加入鹽、雞蛋、白糖、味精，攪拌均勻，用筷子將混合的肉餡沿著同一個方向攪打出筋；
3.然后取一張餛飩皮防于手心，將適量肉餡放在餛飩皮的1/3處，按照圖示卷起，將兩頭粘緊即可......

中國幼兒網(wǎng)小編提示：
混沌的由來：混沌一詞在中國文化中的用法并不像在其他民族文化中那樣常常只有貶義。相反，中國人常把混沌作褒義詞使用，用以表達某種令人神往的美學境界或體道致知的精神狀態(tài)。這與歷史上的中國神話、中國哲學有很大關系，最終與中國人獨特的思維方式有很大的關系�！掇o源》收有“混沌”、“混芒”、“渾沌”、“渾淪”、“渾敦”等條。