特色：發(fā)熱多，味甜可口。

營養(yǎng)：巧克力對于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用，有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑；迎接考試的學(xué)子也可用來健腦。

材料：糯米粉200克、花生醬50克、壽星公甜奶40克、巧克力粉5克。

輔料：白糖5克、椰子粉5克、椰子蓉10克、水90ml。

做法：

1、將糯米粉與甜奶、巧克力粉、椰子粉、白糖一起攪拌均勻，然后加入水揉勻。
2、把粉平均分成12等份、將粉捏扁后在中間加入適量花生醬，包好揉成圓球型，在盆子里先涂一層油，再把包好的米果放上去，把米團(tuán)放入鍋中大火隔水蒸10分鐘。
3、取出蒸好的米果，趁熱放在椰蓉上打個(gè)小滾，讓表面粘上椰蓉，這樣一盆可愛的米果果就完成啦。

巧克力的意義：浪漫、青春、健康、力量、關(guān)心、博愛。

飲食健康：巧克力松露球

材料：牛奶  20 g，鮮奶油 80 g，無糖的原味巧克力塊(若買不到塊狀也可用粉狀) 250 g，酒(自己喜歡的酒類)   50～60 克。

做法：

1）鮮奶油和牛奶煮開，加入切碎的巧克力（最好用隔水加熱巧克力才不易焦掉）。

2）巧克力溶化拌勻后放到冷卻，加入酒仔細(xì)拌勻。

3）用湯匙將巧克力分成小塊在蠟紙上(蠟紙?jiān)谫u西點(diǎn)的材料行可買得到，若沒有的話

可用鋁薄紙代替)，冰到冷凍庫一會(huì)兒 。

4）變得比較硬之后，取出搓成小圓球形。

5）將表面用的巧克力切碎，隔水加熱使溶化。

6）小圓球的巧克力放進(jìn)去裹上一層巧克力，放涼凝固。

7）再在表面撒上碎核桃果仁做裝飾。