功效：清熱解毒、飲食健康、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。

醫(yī)療：用于心胸?zé)�熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。

作用：可以減肥、可以美容。

原料：冬瓜、羊肉、還可以放些香菜。

做法：

1、和餡：羊肉剁成餡，然后加入各種調(diào)味料，沿一個方向攪拌上勁（餡干的話可加入幾滴水）；冬瓜擦成細(xì)絲，用紗布裹起來使勁將水攥出，放入和好的肉餡里攪勻；

2、包餃子：溫水和面，面可以和的軟一些（俺娘說了：軟面餑餑硬面湯）；然后醒一會就可以包了。

飲食食譜：冬瓜蝦湯

原料：冬瓜半塊、蝦四只、干貝若干、香菜一小搓。

做法：

1、冬瓜切片、蔥姜爆鍋、加入冬瓜片煸炒。

2、加入清水，再放入蝦和干貝，大火熬開后放香菜末，加鹽調(diào)味。

3、出鍋啦！