功效：補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、滋養(yǎng)、強(qiáng)壯。

醫(yī)療：對(duì)病后腸胃功能較弱者，尤其是口渴、煩熱之人適合食用。

主料：大米

輔料：粉條、牛肉絲、酥油、食鹽。

做法：將大米煮成粥狀后，加入粉條、牛肉絲、酥油、食鹽等佐料，待肉絲熟后即成。

飲食健康：一碗白粥

材料：大米、枸杞、山楂片。

做法：

1、大米淘凈后，加水浸泡半小時(shí)。

2、泡好的米，換成足量開(kāi)水（一次性放足水，過(guò)程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。

3、大火煮開(kāi)后，換成小火煮約30~40分鐘。

4、米下鍋時(shí)，用勺子攪拌一下，煮20分鐘后再多攪拌幾次，直至粥熟。

5、煮至米、水黏稠，米粒酥爛即可。

6、可準(zhǔn)備些枸杞、山楂片，洗凈后于粥7、8成熟時(shí)放入鍋中一起煮。