用途：祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌防腐。

功效：刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。

醫(yī)療：治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。

原料：魚肉80克、青椒30克、洋蔥20克京、蔥10克、蘑菇10克。

輔料：大蒜1只、蝦仁30克、目魚30克、色拉油少許、醬油少許。

做法：

1、把魚肉、青椒、洋蔥、京蔥、目魚切成細(xì)條，蘑菇切片，大蒜切末。用熱水把面條煮10分鐘，控去水分。

2、在炒鍋中加入色拉油、魚肉、蝦仁、目魚炒熟后，加入青椒、洋蔥、京蔥、蘑菇、大蒜炒熟散發(fā)香味后，加入面條炒勻后，澆入醬油、鹽炒勻即可食用。

飲食健康做法2：

1、兩大匙油燒熱，放入辣椒，姜，蔥段爆香，加牡蠣，蝦，蛤，蘑菇快速拌炒片刻，撈起。

2、半碗高湯加鹽煮開，放入熟面條拌炒至湯收干，放回海鮮料翻炒均勻即可。

飲食健康做法3：

材料：意大利面120克、草魚肉80克、青椒30克、蝦仁40克、洋蔥20克、蘑菇10克

調(diào)料：植物油、蔥絲、蒜末、醬油、鹽各適量。

做法：

1、草魚肉、青椒、洋蔥分別洗凈切細(xì)條；蘑菇洗凈切片，蝦仁去沙線洗凈
2、意面入沸水鍋中煮熟，撈出過涼瀝水。
3、鍋入油燒熱，加入青椒、洋蔥、蔥絲、蘑菇、蒜末炒出香味，放入草魚肉、蝦仁炒熟，加入面條炒勻，加入醬油、鹽拌勻即可。