功效：益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。

口感：香甜味厚，綿軟不粘。

特點：外皮酥脆，飲食常識，內(nèi)瓤層次分明，筋道利口。

原料：面粉500克、酵母粉5克、溫水350ML、紅糖500克、芝麻醬500克。

做法：

1、面粉+酵母粉，倒入溫水和成面團，餳30分鐘；

2、搟細紅糖中的硬塊，與麻醬一起拌勻；

3、將面團搟成長方形，均勻涂上麻醬紅糖，卷起；

4、卷好的卷略壓扁，從兩邊向中間折疊；

5、搟成長方形薄片，一切兩半；

6、取切好的一片，從兩邊4/1處向中間折疊兩次，再搟成片，卷成卷；

7、揪成一個個小劑，兩邊收口向下捏緊成圓形；

8、稍壓扁，烤箱預熱180度烤約25分鐘。

幼兒食譜做法2：

1、要先將紅糖加面粉搓散烤熟，加入麻醬、桂花、油，和成芝麻醬餡；

2、用干面粉加發(fā)面，發(fā)酵后對鹼；

3、醒面后，將面按成500克一塊搓成長條,然后甩成柵子，抹上糖醬，隨荮隨卷成筒形，揪成50克小劑，揉成圓形小桃，摁扁碼入烤盤，放入烤爐烤熟，熟后晾涼，放入木箱中悶透悶軟即可食、