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炒雞雜:孕晚期媽媽健康食譜(夏季營養(yǎng)飲食)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2012-09-11 10:57

前言:孕媽媽時期營養(yǎng)的攝入很重要,其直接關系著胎兒的健康成長,那么以下就讓我們一起來看看孕晚期時準媽媽都應該吃一些什么樣的食物吧,其對于胎兒的成長很重要,來了解下做法吧!

主料: 酸白菜 200克雞腸 50克 雞肝 50克 雞心 50克 雞腰子 50克 萵筍 100

輔料: 木耳() 30

調(diào)料: 姜 5克 大蔥 5克 料酒 5克 醬油 5克泡椒 3克 白砂糖 3克 淀粉(豌豆) 5克 鹽 2克 香油 5克 醋 5克 植物油 15

做法:

  1、將雞腰子、肝、心、腸翻洗干凈;雞腰子去筋切片,肝、心切片,腸用沸水氽一下,切成長段;萵苣切成馬耳朵狀。

  2、把醬油、鹽、白糖、醋、味精、淀粉調(diào)芡汁;泡紅辣椒切成以馬耳朵狀。

  3、鍋內(nèi)放油燒到五成熱時,放雞雜、炒散斷生,再加入萵苣片、姜蔥、泡紅辣椒、木耳,炒出香味,然后烹入芡汁,起鍋盛盤。

健康提示:含有豐富的維生素及鐵質(zhì),補血益智。

飲食常識小推薦

香蔥拌蝦皮的做法:

材料:小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量

做法:

  1、蝦皮洗凈后汆水;

  2、小蔥切小段、紅彩椒切絲;

  3、蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

健康提示:

  每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段,一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥,以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):胎兒正是生長的時候,若是身體缺少營養(yǎng)元素,往往會影響胎兒一些器官的發(fā)育,因此做為準媽媽,要多了解一些孕期的食譜,這對于胎兒的成長是非常重要的!

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