![]() |
|
|
|
![]() |
前言:目前選擇蔬菜,人們都說原生態(tài)的比較好,以下就來為孕媽媽們提供兩款此方面的飲食,可為孕媽媽補充豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1等等,以下就讓我們來看看具體的做法吧!
原料:豬腰一對,蒜1克,青菜心5克,蔥1克,干冬菇5克,姜0.5克,豬腦50克,白糖0.5克,冬筍15克,醬油15克,淀粉3克,鹽少許,雞湯或肉湯15克,味精0.5克,豬油35克,料酒3克
做法:
1、先將淀粉3克,清水6克,調好成濕淀粉;冬菇泡好。
2、姜切細末,蔥、蒜、冬筍、冬菇等均切成薄片;青菜心切段。
3、豬腦用清水洗凈,摘去“紅筋”(即微血管),撒上鹽,上籠屜蒸熟,取出后,切成小方丁。
4、將豬腰去掉腰子外層的薄膜,再切成兩片,剔去腰臊之后,在刀切面用刀劃成斜方花紋,刀深應為豬腰厚的一半,不可切透,然后再把每片切成七至八塊,用6克的醬油再腌一下,使之入味,最后用清水沖洗干凈,去掉腰臊味,撈出,用布擦干,加上一半濕淀粉現(xiàn)浸一下。
5、凈剩下的醬油、濕淀粉、鹽、白糖、味精、雞湯等在碗里調成汁。
6、用豬油熱油鍋,把豬腰塊、蔥、姜、蒜、青菜心、冬筍、冬菇等一齊下鍋,炒至豬腰變色,就可將調味汁和豬腦丁倒進去,略炒,用濕淀粉色芡即成。
健康提示:此菜是孕婦防治缺鐵性貧血的保健菜肴。
飲食常識小推薦
鮮湯浸鱘魚的做法:
原料:老雞、黃花、棒骨、鱘魚、姜、胡椒、鹽適量
做法:
1、將老雞、棒骨洗凈加姜與黃花褒成濃湯;
2、鱘魚洗凈改刀成條;
3、用老雞濃湯將鱘魚條燒至軟爛加鹽少許即可。
中國幼兒網(wǎng)小編總結:鮮湯浸鱘魚中含有豐富的不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵質等,并且具有較好的補虛弱、強筋骨補虛益氣功能,孕媽媽適當?shù)暮刃┎还苁菍τ谔旱慕】党砷L還是自身都有很大的意義!
兒歌童謠 兒童小游戲 濕疹癥狀 兒童故事 兒童故事大全 兒歌大全 |
![]()
|