前言：方便面和薯片是在生活中比較受歡迎的兩種零食，平時(shí)休閑娛樂的時(shí)候嘴里都是閑不住的，盡管知道油炸食品的危害我們都知道但還是在食用，寶寶們更是喜愛零食，最近有實(shí)驗(yàn)表明油炸食品的油脂含量超過我們一天內(nèi)要攝入的油脂量。

    第一個(gè)實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)員首先將方便面捏碎放入燒瓶中，隨后在燒瓶中加入適量的石油醚溶劑，萃取出20毫升油，重約15克。對(duì)此，實(shí)驗(yàn)人員表示，這些只是方便面面餅中所含的油，還不包括調(diào)料包中的油。實(shí)驗(yàn)結(jié)論是，一包油炸方便面的含油量相當(dāng)于一個(gè)成年人一天所需油量，吃方便面等于喝油并不夸張。

　　記者閱讀某品牌一款紅燒牛肉味油炸方便面的食品標(biāo)簽后發(fā)現(xiàn)，一包129克的方便面，105克的面餅中含有20克脂肪，24克的調(diào)料包中含有11.7克脂肪。這里寫的脂肪其實(shí)就是油脂，也就是說，連湯帶面地吃一袋方便面會(huì)吃進(jìn)31.7克的油脂。而中國居民膳食指南推薦，每人每天烹調(diào)用油應(yīng)該控制在25~30克，可以說，吃一包方便面一天的用油量就超標(biāo)了。

　　調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn)，號(hào)稱“非油炸”的方便面很受歡迎，非油炸方便面含油量真的少嗎？記者帶著疑問，閱讀某品牌一款紅燒牛肉味非油炸方便面的食品標(biāo)簽后發(fā)現(xiàn)，包裝注明每100克產(chǎn)品含脂肪8.6克，可以說這包面餅75克、配料23克的方便面，含油量約等于8.6克，確實(shí)遠(yuǎn)低于相同味道的油炸方便面。對(duì)此，專家表示，非油炸方便面相對(duì)健康，但也不能多吃，無論油炸還是非油炸，方便面只可用于就餐不便時(shí)補(bǔ)充能量，不能提供足夠營養(yǎng)。實(shí)在想吃時(shí)，最好用鍋煮，每次只放料包的1/3，再加些青菜、雞蛋、肉類，且最好不要喝湯。

　　第二個(gè)實(shí)驗(yàn)比較簡單，實(shí)驗(yàn)人員將一片油炸薯片點(diǎn)燃，發(fā)現(xiàn)短短幾十秒，薯片就已完全燒黑碳化，燃燒點(diǎn)下方還有油不停地滲出，實(shí)驗(yàn)人員表示，這包薯片的油脂含量高達(dá)35%，每100克薯片的能量高達(dá)520千卡，相當(dāng)于一口吃半個(gè)西瓜。

　　對(duì)此，專家指出，薯片含油的確不少，直接看食品標(biāo)簽就行。不過，實(shí)驗(yàn)僅憑食物能夠燃燒就說食物含油量高是不科學(xué)的。其實(shí)，各種食品只要足夠干、表面積足夠大都能被點(diǎn)燃，比如含油量很低的掛面。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：我們應(yīng)該做到少吃零食，更需要讓寶寶們遠(yuǎn)離零食，如果寶寶們貪吃零食就有可能導(dǎo)致不愛吃飯和過于肥胖的后果。上面也介紹了怎么吃能降低其對(duì)我們身體的危害，但是家長們不應(yīng)該圖方便讓孩子吃方便面當(dāng)主食。