赤小豆味甘，性平，健脾利濕、散血解毒。用湯加紅糖，能補(bǔ)充緩急，有和血止痛的功效。此湯對(duì)小兒尿急、尿痛、小便不利有治療作用。
原料：
赤小豆100克，紅糖適量。
制作：
將赤小豆洗凈，加適量水煎湯，湯成后加紅糖，根據(jù)孩子大小確定喂食量。給嬰幼兒食用，要用銅絲羅過(guò)濾，去掉赤豆渣方可。
特點(diǎn)：
湯軟糯、香甜，一般兒童喜吃。

中國(guó)幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html （飲食欄目）      編輯：武侯