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橘皮紅糖粥:媽媽月子食譜

字號:   編輯:  更新時間:2010-03-10 05:50

吃橘子的壞處

橘子好處雖多,但宜常吃而不宜多吃。中醫(yī)認為橘子性溫,多吃易上火,會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。開春了,寶寶又要瘋狂的吃水果了,媽媽們注意了別讓孩子吃太多的橘子哦,要不就影響到孩子的飲食健康了。

特點:甜香,粘稠。

配料:黃芪30克,粳米100克,橘皮末3克,紅糖適量。
功能:橘皮末能理氣健胃、燥濕化痰。紅糖溫中補虛、活血化淤。黃芪是補氣的良藥。
此粥有益氣攝血作用。用于防止產(chǎn)后氣虛不能攝血,癥狀為惡露色淡質(zhì)稀,淋漓不斷,神疲乏力。
操作:
1、將黃芪洗凈,放入鍋內(nèi),加適量清水煎煮,去渣取汁。

2、鍋置火上,放入粳米、黃芪汁和適量清水煮粥,粥成加橘皮末煮沸,再加入紅糖調(diào)勻,即可食用。

做法2:
1、黃芪洗凈,放入鍋里,加適量水煎煮,去渣擠出汁。

2、鍋放在火上,放入粳米、黃芪汁和適量清水煮粥。

3、粥煮好后再加入橘皮末稍煮片刻,最后加入紅糖調(diào)勻就可以了。 

營養(yǎng)盤點:黃芪味甘、性溫,可以斂瘡生肌,利尿排毒,是補氣的良藥。橘皮能理氣健胃,燥濕化痰,加上紅糖,此粥可以緩解媽媽產(chǎn)后的氣虛體乏。

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