阿膠的來源

阿膠的原產(chǎn)地是山東“東阿”，由于歷史原因，東阿縣治多有變遷，因此阿膠原產(chǎn)地應為“泛東阿區(qū)”，即包括：一、今屬聊城市陽谷縣的阿城鎮(zhèn)，是最早的東阿縣治所在地，阿膠似應誕生于此。二、今屬濟南市平陰縣的東阿鎮(zhèn)，福膠集團所在地。是月子里媽媽很好飲食健康補品。

功效：補血，止血，滋陰潤燥。

特點：甜香適口。

配料：棗20枚，阿膠粉10克，粳米100克。
特色：有益氣固攝、養(yǎng)血止血作用�？捎糜诜乐萎a(chǎn)后氣虛、惡露不盡，癥狀為產(chǎn)后惡露癥狀淋漓不絕，質(zhì)稀色淡紅，神倦無力。
做法1：
1、將紅棗洗凈，去核；粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上，放入清水、大棗、粳米，用文火煮粥，粥成調(diào)入阿膠粉，溶化即成。

做法2：
1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲，瀝干水分；
2.　取一只大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子里；
3.　將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解；
4.　桂圓肉去雜質(zhì)，洗凈，紅棗洗凈去核；
5.　鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩余三分之一；
6.　加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；
7.　加入融化的阿膠攪勻即可。