牡丹花

在我國，牡丹有“花中之王”的美稱。牡丹可在公園和風(fēng)景區(qū)建立專類園；在古典園林和居民院落中筑花臺養(yǎng)植；在園林綠地中自然式孤植、叢植或片植。自身存在的酶水解，成為牡丹酚(C15H20O8)及一份子L阿拉伯糖。根皮咽炎引起的咽癢、咽干、刺激性咳嗽等癥，效果良好，飲食健康。

功效：此粥有活血調(diào)經(jīng)作用�？捎糜诜乐螊D女血淤痛經(jīng)、產(chǎn)后惡露不盡、淤阻腹痛。

特點：粥粘稠，甜，清香可口

配料：粳米100克，牡丹花20克，紅糖適量。
操作：
1、將牡丹花脫下花瓣，漂洗干凈。
2、將粳米淘洗干凈，放入煮鍋內(nèi)，用旺火煮沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至粥成。
3、加入牡丹花、紅糖，再稍煮一會兒，即可食用。