營養(yǎng)小提示：
西紅柿瘦肉湯有幫助消化、調(diào)理胃腸功能的作用。瘦肉中富含的鐵質(zhì)尤其適用于順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦補血的營養(yǎng)需求。

原料：
豬瘦肉100克，番茄250克。
調(diào)料：
菜油10克，鹽3克，蔥花5克，排骨湯200克。
做法：
1. 將豬肉切成小薄片，加少量鹽攪拌；將番茄洗凈，切成桔瓣狀的塊。
2. 鍋內(nèi)先放少許油，再放排骨湯燒開后，放入肉片，稍煮一會，放入番茄，燒開撒入蔥花即可。

中國幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯