功效：通草有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜，具有溫中下氣、利水通乳的作用。

醫(yī)療：主治婦女產(chǎn)后飲食食譜乳汁不下以及水腫等癥。

特點(diǎn)：湯鮮美，魚嫩，清口。

配料：鮮鯽魚1尾，黑豆芽30克，通草3克，精鹽適量。

調(diào)料：大蔥3克，姜 5克，鹽2克， 料酒4克， 各適量。

操作：
1、將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈；黑豆芽洗凈。

2、鍋置火上，加入適量清水、放入魚，用文火燉煮15分鐘后。

3、加入豆芽、通草、精鹽。

4、等魚熟湯成后，去豆芽、通草，即可食魚飲湯。