功效：健胃消食、養(yǎng)陰生津、幫助消化、調(diào)節(jié)胃腸、飲食健康

材料：菜花250克.西紅柿150克

調(diào)料：鹽、雞精各適量

做法1：

1.將菜花瓣成小朵，洗凈,控干水分;西紅柿洗凈,切塊。

2.鍋中熱油，放入菜花，翻炒時(shí)加入少量水燒3分鐘，再放入西紅柿一起翻炒，用小火燴2分鐘，直至西紅柿燴出汁，然后加鹽和雞精炒均勻即可。

做法2：

1、菜花用手撕成小朵，用淡鹽水浸泡十幾分鐘，沖洗干凈備用；

2、番茄切成小塊備用；

3、鍋中倒入清水，水沸后放入菜花焯燙兩分鐘，撈出備用；

4、鍋中倒適量油，油熱后放入番茄塊炒至變軟，放少許鹽、糖、醋、番茄沙司炒成番茄醬糊狀；

5、放入焯燙過(guò)的菜花，翻炒兩分鐘即可。