功效：粥具有清熱利尿，減肥之功效，飲食健康。

醫(yī)療：適用于暑熱煩悶，可起到清熱利尿作用。 

主料：粳米100克,冬瓜50克 

調(diào)料：冰糖10克 

做法：
1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸至發(fā)漲； 
2.　新鮮連皮冬瓜洗凈，切成小塊； 
3.　將粳米和冬瓜一塊放入鍋中，加入約1000毫升冷水，先用旺火煮開；
4.　然后改小火煮至瓜爛粥稠，依口味適量調(diào)入冰糖即可。 

方案2：

原料：冬瓜、大米、蔥、排骨。
做法：冬瓜去瓤，連皮洗凈，切成小方塊狀，大米淘洗干凈，同放人鍋中加水，武火煮沸，后文火慢煮，至瓜爛米熟粥稠即可。