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功效:補(bǔ)腎養(yǎng)氣、滋養(yǎng)身體、補(bǔ)充熱量、烏潤(rùn)頭發(fā)、飲食健康。
主料:豆?jié){300克,黑芝麻30克
輔料:蜂蜜100克,
做法:
1. 將黑芝麻炒香,研碎備用;
2. 將豆?jié){、蜂蜜、黑芝麻末一同放入鍋內(nèi);
3. 邊加熱加攪拌,煮沸一會(huì)兒即可。
飲食食譜推薦
芝麻糊
材料:黑芝麻、糯米粉、糖(可放可不放,根據(jù)自身需要)。
制作:
1、炒制黑芝麻粉:將黑芝麻洗凈瀝干水分,放入烤箱150度,烘烤10分鐘左右(沒(méi)有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的),烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機(jī)中打成粉末狀,放入瓶中密封保存。
2、炒制糯米粉:糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃,備用(一次炒多一點(diǎn)放入密封容器保存就好)。
3、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水沖調(diào)即可,芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)個(gè)人喜好酌量添加沸水調(diào)整。
4、同樣方法也可以將核桃仁烘烤至熟后打磨成核桃粉。
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