功效：消痰平喘、排毒通便、清熱解毒、防暑降壓、飲食健康。

主料：海帶(鮮)200克,綠豆60克

輔料：稻米30克,陳皮6克,

調(diào)料：赤砂糖60克

做法：

1. 把海帶洗凈切成細(xì)絲，用開(kāi)水燙一下；

2. 撈出，控凈水；

3. 大米、綠豆、陳皮分別洗凈；

4. 沙鍋內(nèi)倒入清水1000克，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開(kāi)；

5. 改用慢火煮至綠豆開(kāi)花，放紅糖可食。

做法2：
1.綠豆淘洗干凈；
2.將海帶放入清水中浸泡4小時(shí)，洗凈，切成海帶絲，用清水沖洗后，與綠豆、大棗、銀耳、姜片、枸杞同放入砂鍋；
3.加水煮至綠豆酥爛，湯汁黏稠，加入冰糖，溶化后拌勻即成。