功效：潤(rùn)肺止咳、清心安神、滋陰、延緩衰老、健脾止瀉、飲食健康、益腎固精。

口味: 甜味

主料：稻米200克

輔料：百合(干)25克,蓮子50克,綠豆50克

調(diào)料：冰糖20克

做法：

1. 將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊；

2. 蓮子去心洗凈；

3. 鍋內(nèi)加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開；

4. 轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí)，加入百合，冰糖煮開即可。

做法2：

1 百合浸泡備用，蓮子浸透去衣；
2. 陳皮浸軟洗凈切絲；
3. 蓮子加水先煮30分鐘，加入綠豆、粳米、陳皮同煲成粥；
4. 再加百合煮10分鐘，入白糖燒滾調(diào)勻即可取食。