功效：清熱去火，養(yǎng)腎益氣，飲食健康。

營(yíng)養(yǎng)：海帶含碘量極高，碘是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，常食海帶可令秀發(fā)潤(rùn)澤烏黑。

口味：甜味

主料：海帶(鮮)60克,綠豆100克

調(diào)料：白砂糖10克

做法：

1. 將海帶浸透，洗凈切絲；

2. 綠豆洗凈，清水浸半小時(shí)；

3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，放白糖調(diào)甜湯，再煮沸即可。

飲食食譜推薦

涼拌豆芽海帶

主料：黃豆芽、海帶

調(diào)料：魚露、香醋、白糖、剁椒

蒜辣汁：鹽、蒜蓉、辣椒粉

制作：
1、黃豆芽洗摘摘好，海帶洗凈剪短，燒開水焯熟，然后撈起瀝去水分。如果是某些需要吃到感覺爽口的或要保持翠綠的菜種，可以焯好后撈起放到冰水里“過冷河”
2、蒜蓉加一點(diǎn)辣椒粉再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，鍋燒熱油后倒入（或者把蒜蓉在油鍋內(nèi)爆香一下）調(diào)成蒜辣汁
3、舀兩勺蒜辣汁，再加上一小勺白糖、若干的醋和魚露，把材料拌勻；最后加上一勺剁椒，拌勻后，馬上色香味就出來啦�。ê�帶如法炮制）放置一會(huì)兒再吃，會(huì)更入味：）