風熱感冒——金銀花

典藏：★★★★

幼兒園飲食治療風寒感冒的精品雙花飲

功效：清熱解毒，解表退燒，解暑熱，清頭目。

醫(yī)療：用于傷暑身熱、煩渴、眩暈、火毒目赤、咽痛、瘡癤等癥。

原料：金銀花15克，大青葉10克，蜂蜜50克。

做法：

1.將金銀花、菊花擇選干凈，用水淘洗后放在潔凈的鍋內，山楂擇選后洗凈，一同放在鍋里，注入清水(約30公斤)，用文火燒沸約半小時，即可起鍋，濾出煎液待用。

2.將所需蜂蜜倒入干凈的鍋內，用文火加熱保持微沸，煉至色微黃，粘手成絲即成。

3.將煉制過的蜂蜜緩緩倒入熬成的汁內，攪拌均勻，待蜂蜜全部溶化后，用紗布二層過濾去渣，冷卻后即成。

做法2：將金銀花、大青葉放入鍋內，加水煮沸，3分鐘后將藥液濾出，放入蜂蜜，攪拌均勻，即可飲用。