功效：補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力、兒童食譜、幫助細(xì)胞修補(bǔ)及防衰老。

原料：西紅柿、甜蜜豆、紅腰豆、奶酪、番茄沙司、黑橄欖、熟雞蛋。

做法：

1、甜蜜豆洗凈切斜刀，和紅腰豆飛水，撈出待用。

2、西紅柿切半圓片，黑橄欖切圈，熟雞蛋包皮，切成三瓣。

3、將奶酪與番茄沙司攪拌成醬。

4、盤中碼放西紅柿片，熟雞蛋、四周放上焯熟的甜蜜豆，紅腰豆，將和好的醬擠在上面即可。

兒童飲食：相思凍糕

原料：魚膠粉 4克、白糖12克、紅腰豆20克。

調(diào)料：水 45毫升、吉士粉少許、雜果粒少許。

做法：

1.鍋中放水加熱至50℃時(shí)，放入魚膠粉、白糖、吉士粉，燒開備用。

2.紅腰豆泡發(fā)煮熟后裝入長(zhǎng)方形容器，再將1倒入，待半凝固時(shí)放入雜果粒，入冰箱冷藏定型。

3.食用時(shí)從餐盒中扣出，改刀成自己喜歡的形狀裝盤即可。