醫(yī)療：防治各種外傷出血、幼兒園飲食、肝病出血、血友病等。

功效：補(bǔ)脾益氣，潤(rùn)肺化痰，催乳，滑腸，止血。

作用：用于脾虛少食，消瘦乏力或小兒營(yíng)養(yǎng)不良。

主料：牛肉泥1斤、白胡椒少許、濃縮魚露2大勺。

輔料：無(wú)糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (這個(gè)可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋蔥2只，2大勺菜油！

做法：

1、大蒜瓣、小洋蔥，都切得很碎很碎，然后所有材料都統(tǒng)統(tǒng)混到一起攪勻嘍；

2、然后就搓成一個(gè)一個(gè)小丸子，再擠扁了(我喜歡做成橢圓形的)，如果不想馬上做來(lái)吃的話，這樣的時(shí)候，就可以入冰箱冷凍室了，等想吃的時(shí)候那出來(lái)解凍了就可以煎；

3、起油鍋，煎肉餅，兩面都煎好了這就是成品啦！

飲食健康做法2：

1、牛肉剁餡, 盛入盆中, 加入鹽, 醬油, 姜汁, 花椒水, 攪打上勁兒；

2、大蔥切末, 和姜末一起加入牛肉餡兒中, 調(diào)味即可；

3、將面團(tuán)分成10個(gè)小劑子, 分別包成包子狀, 收口朝下輕摁扁,放案板上醒發(fā)十分鐘；

4、平底鍋加入適量油, 將生坯放入, 一面煎至金黃后翻面, 蓋上鍋蓋, 小火煎至兩面金黃。