引言：有的寶寶比較愛(ài)吃肉，那么以下就來(lái)為家長(zhǎng)們介紹下有關(guān)雞肉的相關(guān)吃法吧，先了解下雞肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧，其含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。并且肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物。以下就來(lái)看具體的做法吧！

材料：雞腿  胡蘿卜   洋蔥白  咖喱

做法：

    1、胡蘿卜、洋蔥洗凈切塊備用

    2、雞腿去骨切塊，清水泡去血水

    3、用少量開水將咖喱塊泡化，倒入肉塊中腌制一會(huì)兒

    4、將胡蘿卜塊、肉塊混合后放入耐熱容器中上鍋蒸10分鐘

5、開鍋放入圓蔥塊混合，繼續(xù)蒸5分鐘即可
飲食常識(shí)小推薦

五香鹵雞肝的做法：

材料:雞肝、蔥、姜。
調(diào)料：八角、桂皮、花椒、鹽、醬油。
做法：
1、在開始制作前，要將買回來(lái)的雞肝在水中泡上2小時(shí)，可以去除毒素。然后，除去雞肝上的油脂；
2、燒開一鍋水，將雞肝放進(jìn)去汆燙，直到用筷子扎一下沒(méi)有多少血水滲出，這說(shuō)明雞肝已經(jīng)8分熟了。然后撈出；
3、用一個(gè)干凈的鍋，盛上水，放入蔥段、姜片、八角、花椒、桂皮，加入醬油和鹽，大火煮沸；
4、當(dāng)鍋?zhàn)訜�開后，轉(zhuǎn)小火，放入雞肝，燜煮20分鐘；
5、將雞肝在鹵水里浸泡2小時(shí)入一下味，即可食用。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):動(dòng)物肝臟的營(yíng)養(yǎng)是比較高，但是值得提醒父母的就是在處理的時(shí)候一定要合理，因?yàn)閯?dòng)物的肝臟是解毒功能，很有可能會(huì)含有毒素，因此家長(zhǎng)們要先處理干凈的再吃！