引言：多種蔬菜營養(yǎng)配合，使其營養(yǎng)極佳，在加上香噴噴的米飯，真是一款不錯的居家主餐噢，一起來做下吧！

用料：西蘭花1/2顆、紅甜椒1/4個、黃甜椒1/4個、胡蘿卜50g、洋蔥30g、白米飯1碗、椰奶40ml、黃咖喱20g、鹽1茶匙(5g)、細砂糖1/2茶匙(3g)、油2湯匙(30ml)、清水150ml

　　1. 將所有蔬菜洗凈，分別切成適當大小備用。

　　2. 燒熱炒鍋中的油，放入黃咖哩和洋蔥塊，用小火炒出香味。

　　3. 加入剩余的所有蔬菜翻炒1分鐘，加入清水燒開，轉(zhuǎn)中火煮至5分鐘。

　　4. 最后再加入鹽和細砂糖調(diào)味，放入椰奶拌勻即可起鍋，澆在白米飯上即可。

飲食常識小推薦：

剁辣椒炒飯的做法：

用料：米飯 400g   臘肉 50g   香蔥 1棵

調(diào)料：剁辣椒 2湯匙(30g)   油 1湯匙(15ml)

做法：

　　1、香蔥洗凈，切成蔥花備用。剁辣椒放在案板上再剁片刻，使顆粒更細。

　　2、大火燒開蒸鍋中的水，放入臘肉蒸30分鐘，然后將臘肉切成0.5cm見方的小丁。

　　3、中火加熱炒鍋中的油至5成熱，放入剁辣椒蓉持續(xù)翻炒，直至出現(xiàn)紅油，加入米飯，用鍋鏟將米飯不停地翻炒，并將飯團壓碎至飯粒分散，加入臘肉丁繼續(xù)翻炒均勻撒上蔥花即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：如果家有喜歡吃蓋飯的寶寶，媽媽不防為孩子們做下吧，相信孩子們會大口胃開，快行動吧！